蜜雪冰城是如何打败其他奶茶店的?

 行业新闻     |      2022-03-08 17:33
      曾经网上流行一个段子,大概是谈恋爱的几种等级吧,最高的级别的是带她喝喜茶,最low的级别是带她喝蜜雪冰城,因此蜜雪冰城也被冠上了屌丝or贫民窟饮品。网友调侃之余,又带有一丝丝嘲讽。但事实上,老板自己也吐槽自己低端,在创业史里写了曾经尝试高端路线但失败了……


 

       曾经网上流行一个段子,大概是谈恋爱的几种等级吧,最高的级别的是带她喝喜茶,最low的级别是带她喝蜜雪冰城,因此蜜雪冰城也被冠上了屌丝or贫民窟饮品。网友调侃之余,又带有一丝丝嘲讽。但事实上,老板自己也吐槽自己低端,在创业史里写了曾经尝试高端路线但失败了……

 

      赚不赚钱?是赚钱的。因为哥哥是理工男,很会计算。但是,他的计算从来不是算计顾客如何从他们口袋里多掏钱,而是算计自己,如何能把更低的价格做到极致,获得更多顾客的喜欢……为什么要低毛利?当时他肯定不知道商业理论或者什么孕妇效应的作用,他就觉得苦学生太多而已。当时中国的城镇化还没有今天这么高的普及率,绝大部分还是农村出来的,但是到了大城市,各种花销本身就给家庭雪上加霜。青春的岁月,还要追女友,很多男孩为了追到心仪的女孩,人前风光无两充胖子,背后吃饭不吃菜,省钱谈恋爱。
 

      这就是从那个时候逐步奠定的蜜雪的基因,我也找不到合适的形容词去形容,还是五味杂陈。很多人也会说,社会越来越富裕了,消费都升级了,高质平价已经失效了。失效不失效,我也不知道。但是,顾客缺不缺钱?这个问题值得好好思考。女人的衣橱里,还缺不缺衣服?

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