城中村中,益禾堂竞争不过蜜念雪?

 公司新闻     |      2021-04-27 14:28

  探店专业队在广州市城中村内探店的情况下发觉一个有趣的状况:在城中村里的益禾堂等知名品牌的竞争能力比不上蜜念雪。这是为什么?

城中村中,益禾堂竞争不过蜜念雪?

  1、现场探店

  大家联系实际的探店纪录开展剖析,下列是探店纪录:

  知名品牌一:蜜念雪

  時间:9月15日中午,17:10—17:40

  考试成绩:三十分钟售出19杯

  客单量:8元

  知名品牌二:益禾堂

  時间:9月15日中午,17:48—18:18

  考试成绩:半小时售出5杯

  客单量:9元

  这两个店的部位相仿,在其中,益禾堂更为挨近城中村的入口,店面总面积更高,从开店选址而言,部位更强,人工流产更高,但销售量却远远不如蜜念雪。怎么会发生那样的状况呢?

  2、根本原因

  据大家剖析,缘故很有可能有以下几个方面:

  最先,这与城中村内的人口数量属性相关。在这个自然环境中,顾客针对价钱的认知度会高过针对身心健康的认知度。益禾堂slogan为“小酌一杯年青这一杯”,主推年青人群,显而易见与这一自然环境下人群的属性并不是尤其配对。

  次之,从价钱上剖析,蜜念雪的茶与冰淇淋性价比高些。

  再度,从商品上剖析,蜜念雪主推茶与冰淇淋,而益禾堂或是以奶茶为主导,在那样的群体属性中,益禾堂的茶与连锁便利店内的康师傅绿茶对比,实际上沒有尤其大的竞争能力,但蜜念雪的冰淇淋相对而言就看起来更有诱惑力。大家从对顾客的采访中,也认证了上边的推理。

  最终,从当场门店自然环境看来,蜜念雪的鲜红色打扮会看起来更具有诱惑力,而益禾堂的室内装修风格看起来更加文艺范儿,更为翠绿色、身心健康,在城中村那般的自然环境,看起来稍微寂寞。

  总的来说,大家觉得,在城中村那样的情景中,蜜念雪类的竞争能力不输一点点与益禾堂。在城中村,知名品牌虽然关键,但比知名品牌更关键的是性价比。因此 ,假如你要在城中村里开一家茶饮店,那么就把握住一点:性价比,性价比,性价比!

  着重强调:城中村里别装B,要的便是性价比。